Prepara la pizza vegana tú mismo – excelentes recetas e ideas culinarias

La pizza es uno de los alimentos favoritos de niños y adultos, pero también contiene muchas calorías y a menudo se denomina comida rápida no saludable. En lugar de renunciar a ella, en este artículo le mostraremos algunas excelentes recetas de pizza vegana que no solo son saludables sino también realmente deliciosas. ¡Déjate inspirar!

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Tal vez piensas que la pizza no puede prescindir de ingredientes como el jamón y el queso. ¡En este post intentamos convencerte exactamente de lo contrario! Nuestras recetas de pizza vegana no solo son sabrosas sino también extremadamente bajas en calorías, ¡perfectas si estás a dieta! A continuación le brindamos la receta básica para la masa de pizza vegana y algunas ideas deliciosas que puede intentar probar. También es una buena idea dividir la masa terminada en pequeñas mini-pizzas y ponerlas de manera diferente para que su familia sea una sorpresa sabrosa. Esperamos que te gusten nuestras sugerencias!

Prepare la masa de pizza vegana usted mismo

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Para la masa vegana de pizza necesitas los siguientes ingredientes:
• 640g de harina integral
• 2 cucharaditas de levadura seca
• 500ml de agua tibia
• 1 cucharadita de azúcar
• una pizca de sal
En un tazón pequeño, revuelva el agua con la levadura y el azúcar. Espere unos 5 minutos para que la levadura se disuelva bien en el agua y la espuma. Mientras tanto, mezcle la harina integral con la sal en un tazón más grande. Forme un escalofrío en el medio y agregue el agua con la levadura disuelta. Revuelva bien hasta que se forme una masa suave y pegajosa. Extiende un poco de harina en una encimera y comienza a amasar la masa. Deberían hacer esto durante aproximadamente 5 minutos, para que ya no sea pegajoso y pueda moldearse fácilmente. También puede agregar harina o agua si la masa todavía le parece demasiado pegajosa o demasiado seca. A continuación, debe distribuir un poco de aceite en un tazón grande. Forme la masa terminada en una bola y colóquela adentro. Cubra el recipiente con una película adhesiva o un paño húmedo, colóquelo en un lugar cálido y espere unos 45 minutos. Durante este tiempo, la masa de pizza debe ser el doble de grande. Luego ponga un poco de harina en la superficie de trabajo y amase la masa una segunda vez durante aproximadamente 2 minutos hasta que alcance su tamaño anterior. El siguiente paso es lanzar la pizza vegana. La masa será suficiente para dos pizzas con un diámetro de 30 cm o para 5-6 mini-pizzas. Tome dos utensilios redondos para hornear y complete la masa. Hornee en el horno precalentado a 200 grados durante 5-10 minutos, luego agregue el relleno y hornee por otros 10 minutos. ¡Ya hecho!

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Pizza vegana con ingredientes toscanos

Variedades de pizza veganos toppings toscanos

Una idea gloriosa para la pizza vegana es el llamado topping toscano. Para esto, debe hervir los frijoles cannellini y el ajo picado en aceite de oliva con un poco de sal, albahaca y pimienta. Luego, todo se convierte en un puré, y se extiende la masa de pizza. En él se distribuyen aceitunas, tomates frescos y hojas de albahaca.

Deliciosa pizza con queso vegano feta

Ingredientes para pizza vegano queso feta

pizza vegana las mejores recetas

Pizza belegan vegano queso feta

Otra gran idea es el relleno de pizza con queso feta vegano. Para esto necesitas aceitunas, tomates cherry amarillos y champiñones. Los ingredientes deberían simplemente extenderse en la base de la pizza y condimentar al gusto.

Tapa de pizza con verduras

Haz pizza tú mismo vegano

receta de ratatouille de pizza vegana

Si te gustan las verduras, definitivamente debes probar la pizza ratatouille. Necesitarás tomates, pimientos verdes y rojos, cebollas rojas, calabacín, berenjena amarilla y verde, ajo y algo de tomillo. Los ingredientes en rodajas se extienden sobre la salsa de tomate y se sazonan con albahaca y perejil.

Pizza vegana con salsa picante de calabacín

masa de pizza vegana que cubre salsa de calabacín

Lidl pizza vegana con salsa de calabacín

Otro delicioso aderezo para pizza vegana es la salsa picante de calabacín. Mezcle una salsa picante de su elección con 2 cucharaditas de salsa de soja y 2 cucharaditas de vinagre balsámico. Corta dos calabacines y déjalos mientras preparas la masa. Luego, debe rociar la base de pizza con salsa de tomate y untar un poco de queso vegano y el calabacín marinado.